Что входит в американскую кухню

Опубликовано: 08.09.2025

В кухню Америки входят самые разнообразные блюда, которые можно отнести к различным категориям. Это вторые, супы, салаты и десерты. Стоит также иметь в виду, что в каждом регионе свои пристрастия и специфики готовки еды. Это зависит в первую очередь от климатических условий, а также от местных традиций. Более подробную информацию про американскую кухню можно узнать на сайте https://salads.com.ua/ru/cuisines/american

dr5hbgl1

Особенности этой разнообразной кухни

Стоит перечислить основные особенности кухни:

  • В этой кухне широко используются специи. Это могут быть самые разнообразные специи, и приправы, которые призваны придать блюду незабываемый вкус и аромат.
  • Использование полуфабрикатов, также является особенностью национальной кухни. В продаже и в ресторанах имеется множество полуфабрикатов, которые активно используются для приготовления американской еды.

Вторые блюда

В Америке очень востребованы вторые блюда.

К примеру, это может быть только приготовленный стейк из разного вида мяса. В Америке очень ценится мясо из Оклахомы. Также в Америке делают жареные лепешки из кукурузной муки, которые приправляются различными очень вкусными соусами. Кроме этого, в этом государстве делают рунзу – пирожки с мясной начинкой, капустой, луком и бобами.

Супы

В Америке готовят такой суп, который называется чаудер. Это рыбный суп, с добавлением моллюсков и других всевозможных морепродуктов.

Чаще всего в этот суп добавляется свежее молоко. Имеются разновидности такого супа. Такой суп может быть с курицей и молоком, или с филе белой рыбы и кукурузой и другие самые разнообразные и изысканные варианты.

Овощной суп минестроне с томатной основой и множеством овощных добавок.

oi5g5il4

Салаты

  • Классический салат «Цезарь» — состоит из свежих листьев салата романо, хрустящих сухариков и сыра пармезан, добавляется фирменная заправка с анчоусами.
  • Традиционный салат американской кухни с отварной курицей, беконом, яйцами и овощами. Приготовил блюдо первый раз Роберт Кобб, который, по легенде, попробовал его в 1937 году в ресторане «Отель Брисбен» в Голливуде.
  • Фруктовые салаты — например, салат из дынь, арбузов, ягод и мяты, тропический фруктовый салат с ананасами, манго, папайей и кокосовыми чипсами.

Также в Америке традиционно готовятся праздничные блюда: на День благодарения — традиционная индейка с клюквенным соусом, на Рождество — ветчина или ростбиф, на Четвёртое июля — барбекю и кукуруза на гриле.

Таким образом, мы вас познакомили с традиционными блюдами американской кухни.




Добавить комментарий